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羊城晚报讯记者吴珊、通信员穗市监报谈：食物不错不标注保质期？近日欧洲杯体育，广州耗尽者吴某在某超市购买一款食物，吃完后发现该食物外包装未标注保质期限。于是，他找到商家论理要求商家抵偿，却遭到拒却。吴某将此事举报到市集监管部门。
接到举报后，广州市白云区市集监管局责任主谈主员立即到事发地进行打听取证。根据举报东谈主提供的耗尽把柄，并通过现场查验得知，吴某购买的食物为乙醇度大于10%的饮料酒。
根据《预包装食物标签通则》（GB 7718-2011）中4.3.1条对于保质期的国法，“乙醇度大于即是10%的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类、味精”预包装食物不错除名标示保质期。
因此，吴某购买的食物属于不错除名标示保质期的商品，商家并无罪过。责任主谈主员将这一情况反应给吴某。吴某称，认为总计的食物皆要标注保质期，不知谈有这么的国法，并暗示除掉对商家的举报。
记者了解到，这些食物之是以好像被除名标示保质期，与它们各自的特色联系。举例，乙醇度高的饮料酒依靠高浓度乙醇收尾防腐，食醋凭借醋酸来进展抗菌作用，而食用盐、固态食糖类和味精则是由于其踏实的化学性质而不易发生变质。
那是不是意味着这些食物不错无尽期地储存和食用？保质期本色上是由贮存条目和期限这两个成分共同构建而成的，这二者之间邃密关联、相反相成，不成偏废。一朝贮存条目无法满足要求欧洲杯体育，那么保质期就极有可能缩小，甚而会导致食物丧失安全保险。因此，也要属意贮存条目的变化。
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