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跟着年级的增长,骨骼健康冉冉成为咱们珍惜的焦点。养骨并非只靠喝牛奶体育游戏app平台,平淡饮食中还有很多好吃又养分的食品,能助力咱们矫健骨骼,让腿脚更有力。当今,就为众人详实先容八谈养骨菜的作念法。
冰镇酸奶生果捞材料准备:酸奶(冷落聘任原味或低脂酸奶) 200克;崭新生果(如草莓、蓝莓、猕猴桃、香蕉、苹果等) 适量;蜂蜜或枫糖浆 适量(凭据个东谈主口味);燕麦片(可选) 适量;干果(如杏仁、腰果等,冷落切小块) 适量;冰块 适量
范例:
1. 清洗生果:将扫数生果洗净,草莓去蒂、蓝莓和猕猴桃切成小块,香蕉切片,苹果切丁。切好的生果放入一个大碗中,备用。
2. 科罚酸奶:将200克酸奶放入另一个干净的碗中,不错加入小数蜂蜜或枫糖浆调味,搅动均匀。若是心爱口感更丰富,不错聘任加入一些酸奶酪或希腊酸奶。
张开剩余88%3. 加入燕麦片:将适量的燕麦片加入酸奶中,增多口感的头绪感。若是孩子心爱软一丝的口感,不错提前将燕麦片泡软。
4. 羼杂生果:将准备好的生果块加入酸奶羼杂物中,轻轻搅动均匀,让生果与酸奶充分交融。
5. 加入干果:凭据个东谈主口味,不错加入适量的杏仁、腰果等切小的干果,增多荒谬的养分和口感。
6. 冷藏:将羼杂好的酸奶生果捞放入雪柜冷藏30分钟至1小时,恭候酸奶变得愈加冰凉涌现。
7. 装盘与加冰:取出冷藏后的生果捞,装入小碗或杯子中。若是认为还不够冰凉,不错加入适量的冰块,让口感愈加涌现。
海带排骨汤所需材料:排骨:500克;海带:100克;姜:3片;大葱:1根;枸杞:适量(可选);料酒:1大勺;生抽:1小勺;盐:适量;白胡椒粉:适量;净水:1500毫升
范例:
1. 排骨焯水:将排骨洗净,放入冷水锅中,加入1大勺料酒,开火煮沸,捞出排骨并用温水冲洗干净,去掉浮沫,保合手汤底涌现。
2. 海带科罚:海带提前泡发30-60分钟(若是是干海带的话),泡软后切成段备用。
3. 炒香姜葱:锅中加入少许油,放入姜片和葱段,爆炒出香味,不错匡助汤底愈加鲜好意思。
4. 煮汤底:将焯过水的排骨放入锅中,加入1500毫升净水,开火煮沸后撇去浮沫,转小火煮约40分钟至排骨熟烂。
5. 加入海带:将泡发好的海带段加入汤中,持续小火煮20-30分钟。海带概况增多汤的鲜好意思,同期为汤底带来丰富的自然矿物资。
6. 调味:加入适量的生抽、白胡椒粉进行调味,不错凭据个东谈主口味适量加入盐。持续煮沸5分钟,确保扫数食材都入味。
7. 加入枸杞(可选):若是心爱,终末不错加入少许枸杞,持续煮5分钟,增添一些甜好意思的滋味和养分。
绿芽菜拌粉丝所需材料:绿芽菜 200克、粉丝 100克、胡萝卜 1根、大蒜 2瓣、红椒 1个(可选)、食用油 适量、盐 适量、酱油 适量、醋 适量、辣椒油(可选)适量、香菜(可选)适量
范例:
1. 准备材料:绿芽菜清洗干净,胡萝卜削皮后切成细丝,红椒去籽切成小条(可选),大蒜切末。
2. 泡粉丝:将粉丝放入热水中泡软,泡至透晴明捞出,用净水冲洗一遍,沥干备用。
3. 焯绿芽菜:锅中加水,烧开后加入绿芽菜焯水,焯至绿芽菜变软但仍保合手脆感,捞出沥干。
4. 炒胡萝卜丝:热锅加小数油,先放入胡萝卜丝翻炒2-3分钟,稍稍变软即可,捞出备用。
5. 炒蒜末:锅中加少许油,放入蒜末炒香,炒至金黄有香味即可。
6. 调味料准备:在一个大碗中,加入酱油、醋、盐、辣椒油(凭据个东谈主口味),搅动均匀,作念成调味汁。
7. 拌匀材料:将焯过水的绿芽菜、炒过的胡萝卜丝、泡软的粉丝、红椒条一王人放入大碗中,倒入调味汁,撒上香菜(可选),充分拌匀。
清炒小油菜食材暴击点:小油菜300g(选上海青品种更甜)、蒜片10g、猪油1勺(绿叶菜发光密码)
关键手段:焯水时加3滴食用油+半勺盐(表情更鲜亮)
范例详解:
刀工神思:菜帮斜刀切片,菜叶手撕(受热均匀不发黄)
黄金8秒定律:热锅七成油温下菜帮,爆炒8秒再下菜叶
调味三连:盐→糖→蚝油按1:0.5:1比例添加,起锅前淋半勺水淀粉(锁住养分不流失)
鸡蛋炒火腿【食材】
鸡蛋、火腿肠、葱花(可选)
【酱汁】
2勺生抽+1勺醋+1勺蚝油+1勺辣椒面+1勺淀粉+半勺白糖+半碗水,搅匀
【作念法】
1、鸡蛋打散加少许盐,火腿肠斜切0.5cm厚片。
2、热锅冷油煎火腿肠至微焦,盛出备用。
3、原锅补油炒鸡蛋至凝固,倒入火腿肠和酱汁,大火翻炒收汁。
4、撒葱花翻匀出锅。
爆炒鸡胗鸡胗300g、泡椒5个、线椒2根、洋葱半个
1、鸡胗用面粉搓洗去腥,切薄片加料酒腌制
2、热锅冷油爆香姜蒜,下鸡胗大火爆炒至卷曲
3、加1勺豆瓣酱炒出红油,放泡椒和洋葱
4、淋入2勺生抽+半勺糖,撒上线椒圈翻炒
山药炒木耳材料:山药 1 根、木耳适量、青椒 1 个、葱姜蒜适量、盐、生抽、蚝油、淀粉、食用油
作念法:
1. 山药去皮洗净切片,放入净水中浸泡密致氧化;木耳泡发后撕成小朵;青椒洗净切块;葱姜蒜切末备用。
2. 锅中烧滚水,放入山药片和木耳焯水 1 - 2 分钟,捞出沥干水分。
3. 调一碗水淀粉,将适量淀粉加入少许水搅动均匀。
4. 锅中倒入适量食用油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
5. 加入青椒块翻炒至断生。
6. 倒入山药片和木耳持续翻炒。
7. 加入适量盐、生抽、蚝油调味,翻炒均匀。
8. 终末倒入水淀粉勾芡,汤汁浓稠后即可出锅。
南瓜蒸排骨材料:南瓜 1 块、排骨 300 克、姜、蒜、料酒、生抽、蚝油、盐、淀粉、白糖、豆豉
作念法:
1. 排骨洗净,剁成小段,放入净水中浸泡 30 分钟,泡出血水后捞出沥干水分。
2. 姜、蒜切末备用;南瓜去皮去瓤,切成小块,摆在蒸盘底部。
3. 把排骨放入碗中,加入姜末、蒜末、料酒、生抽、蚝油、盐、淀粉、白糖、豆豉,搅动均匀,腌制 30 分钟。
4. 将腌制好的排骨铺在南瓜上。
5. 锅中烧滚水,放入蒸盘,大火蒸 30 - 40 分钟,至排骨熟透,南瓜软烂即可。
这八谈菜肴,作念法浅近又好吃,将它们融入平淡饮食体育游戏app平台,为咱们的骨骼健康添砖加瓦,让年级增长不再成为困扰,恒久保合手腿脚有力,活力满满。
发布于:山东省